フリーズドライストロベリースライス-

当社のフリーズドライ ストロベリー スライス-は、高級食品の製造や装飾用途向けに特別に設計されています。-サイコロとは異なり、スライスにはより厳密な原材料の選択プロセスが必要です。すべてのスライスが美しい断面を維持できるよう、対称のハート型のイチゴのみを使用しています。-当社の精密低温脱水技術により、果物の自然な細胞の完全性が維持され、その結果、食べると風味がはじける、サクサクとした軽量の製品が得られます。

卓越した美的価値:各スライスはイチゴの美しい内部の種と維管束構造を示しており、高級デザートを飾るのに最適なビジュアルヒーローとなっています。

ザクザクとした食感と濃厚な香り：当社の低速冷凍プロセスにより、揮発性芳香族化合物が閉じ込められ、強烈な自然な香りが得られます。{0}

最適化された構造的完全性:当社のスライスは、自動混合や輸送中に過度の破損に耐えるのに十分な硬さに加工されています。

当社は農場から凍結乾燥室まで垂直統合戦略を採用しています。{0}当社のスライスは、乾燥後に 2 段階の光学選別プロセスを経て、変色した部分が除去されます。-

• カスタマイズ:厚さのカスタマイズも承ります（2mmの薄いフレークから8mmの厚さのスライスまで）。
• コーティングサービス:チョコレートでコーティングした-またはヨーグルト-に浸したイチゴのスライスを提供できます。